端午送禮免煩惱,時尚精緻包裝,一組約79折帶回家,限時限量、售完為止
獨家研發『花雕牛犇寶粽』,嚴選牛筋、牛肚與牛腱,搭配多達20種辛香料長時間的慢火燉煮,讓每一塊肉都滷透入味後以手工分切再加入爽脆酸菜,最後拌入醇厚花雕酒,提升整體風味的融合層次,展現濃郁醬香與花雕酒香的完美結合。
每顆重達210g,餡料飽滿。選用成分單純天然的原味醬油與辣豆瓣醬,讓人吃得安心又開心。送禮也更有底氣,因為自己都放心品嚐的才最適合分享。
*30天內消費滿3000;不含運費,即可升級VIP
耗時費工、精心研發獨家口味!
湯瑪仕肉舖經過多次反覆調整,精心挑選兩種竹葉包覆硬挺且耐煮的長糯米,麻竹葉帶有竹葉香、桂竹葉則有竹筍清香,搭配上米香、肉香、花雕酒香等層層堆疊,加上爽脆酸菜,中和牛肉的油脂、讓整體風味更平衡、不膩口。蒸煮時香氣溢滿整屋,蒸煮後食材與糯米風味互相融合,讓人一吃就上癮,忍不住吃了一顆又一顆~
包粽祝福金榜題名;恩粽如山感謝一路相挺,湯瑪仕肉舖精心研發『花雕牛犇寶粽』,希望能幫饕客們送出最真摯的期許!
★禮盒尺寸約28×18×8.5公分
★提袋尺寸約30×21×10公分
多種辛香料滷燉,Q彈鮮甜牛三寶
【牛筋】精選前腿部位之牛前蹄筋,因含有豐富膠質需耗時費工燉煮,燉煮後軟Q彈牙、風味絕佳。
【牛肚】蜂巢肚又稱為金錢肚,含有蛋白質與多種礦物質,燉煮熟透後口感紮實又帶有些許嚼勁。
【牛腱】除了膠原蛋白豐富口感Q彈的牛筋、牛肚外,還有肉質扎實有口感的牛腱,低脂、富含優質蛋白質,更增添整體層次。
【滷汁】以花椒粒、草果、茴香、豆蔻等多達20種的辛香醬料製成滷汁,長時間慢熬燉煮牛筋、牛肚、牛腱的過程中,鹹香滷汁會一點一滴滲透入肌理,讓肉質鮮甜入味,口感紮實有彈性,提升風味層次,也使粽子帶有溫潤的辛香氣息。
銷魂花雕,酒香鮮明
於最後一道工序拌入『花雕牛犇寶粽』的花雕酒,屬世界三大古酒之一黃酒的一種,為品質較好的紹興酒,以米、小麥及特選麴種為原料,改良傳統古法裝甕眝熟釀造而成,顏色呈深琥珀色,風味獨特、香氣濃郁、酒體醇厚,是黃酒類中之極品。不只將各種食材融合提味,更有畫龍點睛的效果,讓整體風味更加鮮美出色。
▼原產地
牛肉產地:巴拉圭、澳洲
製造地:台灣
▼商品成分
長糯米、牛肚、牛筋、牛腱、酸菜(芥菜、食鹽)、水、花雕酒、大豆油、砂糖、原味醬油{水、脫脂黃豆(非基因改造)、小麥、食鹽}、辣豆瓣醬{紅辣椒、甘蔗液糖(糖、水)、水、非基因改造黃豆、食鹽、蠶豆、香油(芝麻、大豆油)、麵粉、酵母抽出物、玉米糖膠、八角粉}、洋蔥、薑、蔥、蒜、鹽、花椒粒、紅辣椒、大茴香、白胡椒粒、草果、小茴、豆蒄、辣椒粉、白胡椒粉、甘草、月桂葉。
※本產品含大豆、含麩質之穀物、芝麻、蠶豆,不適合對其過敏體質者食用。
▼保存期限
冷凍-18℃以下未拆封可保存12個月,詳情請見商品標示(訂購時商品至少距有效日期120天以上)
*如有任何疑問,請先與我們聯繫確認後再訂購
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要食用之牛肉粽,置於冰箱冷藏室自然解凍(約需冷藏解凍10-12小時)
*解凍後若未立即食用,請冷藏保存並於2天內食用完畢。
▼料理方式
粽子冷藏退冰,拆除外包裝將粽子放入電鍋內(需放蒸架&瓷盤),電鍋加入1杯米杯水(冷凍粽子1.5杯),電鍋跳起後即可食用。
※加熱條件因各電器廠牌的差異,加熱時間及水量可依實際蒸煮顆數做調整
▼食品業者資訊
廠商名稱:湯瑪仕實業有限公司
廠商電話:+886227735288
廠商地址:台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編:54357809
食品業者登錄字號:A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號:國泰產險1516字第13PD05526號
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▼消費者權益說明
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因本契約發生訴訟時,雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。但不得排除消費者保護法第四十七條及民事訴訟法第四百三十六條之九規定之小額訴訟管轄法院之適用。