來自擁有台灣黑豬血統的「極黑豚」，飼養期240天以上，使用非基改穀物飼育，無藥物添加，健康安心。梅花部位油花分布均勻、肉質Q彈緊實，0.2cm薄切火鍋片適合壽喜燒、涮涮鍋等多元料理方式。通過CAS認證的急速冷凍處理，品質穩定可追溯，是挑嘴老饕的黑豬首選。
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從血統到飼養，全程講究
來自台灣在地飼養的極黑豚，擁有古老黑豬的珍稀血統與基因特性，歷經240天以上耐心飼養，使用非基改穀物配方飼育，加入活性啤酒酵母、有機硒與益生菌，強化豬隻健康，全程無藥飼養（僅施打疫苗），再以通過CAS認證的急速冷凍處理，確保每一口都是安心與品質的保證。
肉香濃郁，Q彈不膩
選用極黑豚梅花部位，0.2cm黃金厚度切片，油花分布細緻均勻，肉質緊實中帶有彈性。涮煮時肉片不易散碎、入口滑嫩，油脂香氣自然釋放，風味濃郁不膩口。無論是火鍋、壽喜燒還是蔬菜湯，都能讓你一口吃出黑豚的原始美味。細緻油脂香氣，搭配彈牙的肉質，讓人忍不住一口接一口！
▼原產地
台灣
▼商品成分
豬肉
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▼保存期限
冷凍-18℃可保存180天，詳情請見商品標示（訂購時商品至少距有效日期60天以上）
＊如有任何疑問，請先與我們聯繫確認後再訂購
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之產品在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
▼食品業者資訊
廠商名稱：湯瑪仕實業有限公司
廠商電話：+886227735288
廠商地址：台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編：54357809
食品業者登錄字號：A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號：國泰產險1516字第13PD05526號
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