【直率熱情小野豬，小威石東古法氣泡酒 no.3】
83%蜜紅、17%巨峰；二林與卓蘭果園。精選採收成熟層次不同的綠、粉、桃紅色果串(比例1:1:1)
手工除梗後，綠葡萄整串榨汁，粉、桃紅色果串破皮後泡皮15小時，野生酵母低溫緩慢發酵，不鏽鋼桶槽熟成．滿滿新鮮蜜紅香氣，清爽氣泡充滿著活潑能量，清新檸檬皮、棉花糖、柑橘薄荷冰沙風味，藏不住的可愛，不掩飾的真誠性格！

【清新優雅小野鹿，小威石東微氣泡酒 no.6】
72%金香、14%黑后、14%木杉；埔里、埔鹽、二林與后里果園。基酒以整串榨汁、野生酵母低溫緩慢發酵熟成於不鏽鋼桶，香檳區傳統氣泡酒釀造法，瓶中二次發酵sur latte培養10-12個月，微氣泡淡橙色酒體襯著蓮霧花氣息，葡萄柚、青梅、檸檬皮風味與些許香料感，果香中融合了礦物質地，優雅內斂的細緻層次。

【悠遊漫步小螃蟹，小威石東白酒 no.6】
46%木杉、44%金香、8%蜜紅、2%黑后；后里、溪湖、埔里、埔鹽、二林果園。葡萄整串榨汁為主，搭配少量泡皮，野生酵母低溫發酵於不鏽鋼桶、舊橡木桶、陶甕及sur lie酒泥培養4個月，貝殼般的礦物風味與綠檸檬的清爽風味，彷彿水流輕拂過珊瑚礁，甜美釋迦、荔枝、檸檬奶油和草本香氣，充滿熱帶水果的豐富層次，最後留下清新難忘餘韻。

興農楊文彬先生是第三代農業子弟，於15年前展開以健康永續理念栽培適合台灣氣候獨特蔬果的試驗，2009年遇見台中改良場努力20年育種成功、具有風土文藝的釀酒葡萄品種「台中三號」（由威石東取名為「Musann Blanc 木杉」），被其獨特香氣深深吸引，進而在2010年開始種植、2012年建釀酒廠，期望能藉此釀造出一款真實呈現台灣風土的葡萄酒並與世界分享。

由於釀酒廠位於「水蛙窟」遺址旁，發現相當多3000多年前當地居民釣魚用的網墜石，於是以網墜石英文「Weightstone」為酒莊命名，時時提醒自己，酒莊所栽培與釀造的葡萄酒應如石頭一樣，是真實土地與人的結晶，可以觸動人心、貼近大自然！

※禁止酒駕。酒後不開車安全有保障

台灣氣候環境，諸如冬季溫度不夠低、梅雨季過於潮濕、夏季又有颱風襲擊，加上釀酒葡萄過往以量產為主的政策，實則並不那麼適合生產葡萄酒的原物料！

威石東團隊首先「因材施教」找方法，更加細心呵護葡萄，例如：使用透明塑膠布罩住棚架阻擋水氣，降低腐病危害；適當剪枝，讓年邁植株回春，減少營養流失、確保結果數量、盡可能讓每顆葡萄接觸到適度陽光；選擇夜間採收，避免日照高溫致葡萄提前發酵等。

另外，團隊也向美國著名的葡萄酒產地納帕谷（Napa Valley）專家取經，導入種植及釀造技術，引進直立式栽種法，取代台灣常見量產用棚架式，雖產量少但能種出絕佳品質！

※禁止酒駕。酒後不開車安全有保障

推出首發年份，榮獲多個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。

世界金融雜誌《World Finance》評選全球TOP13「最佳新創酒莊」。

外交部選購，總統出國訪問友邦伴手禮。

星宇航空頭等艙以及國內多家米其林餐廳選用：龍吟、天香樓、雅閣、RAW、Longtail、Robuchon、Logy等。

※禁止酒駕。酒後不開車安全有保障

種植過程中堅持不使用除草劑或殺蟲劑，田間採草生栽培、種植覆蓋作物，讓土壤自然呼吸。2015年還建立了有效防治土石流失的「百年永續水保設施」等，希望釀出的葡萄酒呈現台灣風土文藝，也認真守護這塊土地。

※禁止酒駕。酒後不開車安全有保障

【羅斯福門市】
TEL:(02)2933-7728
地址:台北市文山區羅斯褔路五段176巷17號 (鄰近捷運萬隆站4號出口)
營業時間:週一至週日 8:00～18:00

【信義門市】
TEL:(02)2351-5558
地址:台北市中正區信義路二段129號 (鄰近捷運東門站1號出口)
營業時間:週一至週日 9:00～19:00

【忠孝門市】
TEL:(02)2773-5288
地址:台北市大安區忠孝東路三段230號 (鄰近捷運忠孝復興站2號出口)
營業時間:週一至週日 11:00～21:00