湯瑪仕肉舖獨家研發的特製醬料,以蘇格蘭威士忌為基底,帶出淡雅的煙燻木質香與醇厚酒香,再融合黃芥末醬、烏斯特醬、黑糖等多種風味,交織出鹹、甜、酸、香的多層次口感。
嚴選澳洲牛切割成骰子狀,肉質紮實有咬勁,骰子切面更多、讓醬汁更容易附著,經過滲醃入味後香氣四溢。每一口都能感受到濃郁卻不膩的獨特風味,汁多味美、層次豐富!
※湯瑪仕小提醒:因肉品經過醃製,肉表層包覆著醬汁與糖較容易燒焦,建議一開始先以中小火加熱,待肉快熟時再以高溫將肉品表層上色增添香氣。
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獨家研發特製醬料
湯瑪仕肉舖獨家研發,以蘇格蘭威士忌為基底,帶出淡雅的煙燻木質香與醇厚酒香,歷經多次比例測試、調整,將黃芥末醬、烏斯特醬、黑糖等元素,完美融合出柔和渾厚、滑順且層次豐富的獨特醃醬。
※禁止酒駕。酒後不開車安全有保障
鹹甜酸香.一口打盡
鹹、甜、酸、香交織出多層次風味,每一口都能感受到醬香與肉香相互襯托,堆疊出驚喜不膩口的味覺饗宴。
方便入味.料理好選擇
嚴選澳洲牛切割成骰子狀,肉質紮實有咬勁,骰狀切面多、醬香更易滲透。經過醃漬入味後香氣四溢,每口都能享受到獨家研發的香醇美味,簡單料理即可上桌,汁多味美、層次豐富,帶領老饕們一同開啟期間限定的口口驚喜!
▼原產地
牛肉產地:澳洲
醃製肉品製作產地:台灣
▼商品成分
牛肉(澳洲)、威士忌(大麥)、醬油、有機黃芥末[有機蒸餾醋、水、有機芥末籽、鹽、有機薑黃、有機香辛料(紅辣椒)]、蕃茄醬[水、蕃茄糊、蔗糖、釀造醋、食鹽、香辛料(白胡椒、肉桂、紅辣椒、薑、丁香、肉豆蔻、芥末、月桂葉、眾香子)]、黑糖、烏醋調味醬{釀造醋、糖類[糖漿(葡萄糖、果糖)、砂糖]、食鹽、蔬果(洋蔥、胡蘿蔔、蕃茄、蘋果)、香辛料(胡椒)、普通焦糖色素、調味劑(胺基乙酸)}、香蒜粒、黑胡椒、鹽
※過敏原資訊:本產品含有大豆及含麩質的穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
▼保存期限
冷凍-18℃可保存365天,詳情請見商品標示(訂購時商品至少距有效日期120天以上)
*如有任何疑問,請先與我們聯繫確認後再訂購
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存
▼解凍方式
請先將預備要料理之產品在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍
*如未食用完畢之解凍牛肉,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質
▼料理方式
非供即食,請務必充分加熱後食用;煎、燒烤、氣炸、烤箱等料理方式皆宜。
*小提醒:退冰後打開包裝即可料理加熱,因肉品經過醃製,肉表層包覆著醬汁與糖份較容易燒焦,建議一開始先以中小火加熱,待肉快熟時再以高溫將肉品表層上色增添香氣。
▼食品業者資訊
廠商名稱:湯瑪仕實業有限公司
廠商電話:+886227735288
廠商地址:台北市大安區忠孝東路三段230號
廠商統編:54357809
食品業者登錄字號:A-154357809-00000-9
投保產品責任險字號:國泰產險1516字第13PD05526號
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